日前，海底捞突然宣布将于今年12月31日前逐步关停300家左右经营未达预期的门店。
声明发出后，一石激起千层浪，相关话题迅速登上了热搜榜首。网友们在社交平台议论纷纷，有关心优惠还有没有的，有分析关店原因的，有直言菜价很贵菜量很少的，还有提出建议加油打气的……
海底捞官网显示，截止2021年6月30日，海底捞在全球开设1597家直营餐厅。也就是说，关闭300家左右门店，占其全球门店总数近1/5。
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要知道，海底捞这几年可是很风光的几年。然后，风光的背后藏着隐忧，正是因为快速的扩张未海底捞埋下了隐患。海底捞在声明中坦言，门店未达预期主要是由公司在2019年制定的快速扩张策略所导致的。
负面频出，业绩也不尽如人意。海底捞赚钱能力大大下降。股价应声大跌，年内海底捞股价已跌超77%，市值蒸发超过3600亿港元，“火锅茅”海底捞“跌下神坛”。除了自身盲目扩张种下的问题，海底捞面临的还有行业竞争对手的步步紧逼。
海底捞在声明中表示：“目前的苦果只能自己一口一口咽下去。”断尾求生后，海底捞能否苦尽甘来，或许得交给时间去验证。
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