皇冠投注网址（www.hg108.vip）:重复磨炼技巧用心创造菜式 Kevin Chan演绎新一代职人精神

2022-07-25 8 0

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大厨Kevin Chan入行超过20年，一直以学习日本料理为目标，他认为日本料理看似不难，但要做到精致美味并不容易，要过到日本师傅的那一关更是困难。他笑言初入行时跟日本师傅学厨，,

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,单单只是盛一碗白饭，也要重复盛十几...


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牛魔大厨Kevin Chan为了打破烧肉店一向予人平实的感觉，不时与团队研发新菜式。


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3•牛魔的三位老板非常信任Kevin，予他充分的创作自由。


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牛魔新推出的石烧鱼子和牛板腱佐兰王伴饭、豚汤海鲜泡饭及蒲烧鳗鱼玉子丼。

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